沪上阿姨是上海专注健康现煮奶茶的连锁奶茶品牌。起初只是因为创始人偶然喝了路边的血糯米奶茶，并被这样的味道深深吸引，所以就使她有了灵感，深思熟虑之后开始了多番实地考察，几经辗转开了沪上阿姨奶茶店。但是奶茶店起步是非常困难的，因为奶茶业的市场已经很火爆了，如果想让店铺大火，当然要有更完善的模式和更新潮的想法。
沪上阿姨奶茶店总结国内各大奶茶店出现的问题，另辟蹊径，开创“现煮奶茶”这项新型奶茶做法，并掀起了一阵“现煮奶茶”的狂潮，在这次狂潮中很多奶茶店被淘汰，而沪上阿姨作为创始人脱颖而出，一举成功拿下了奶茶市场，成为了其他饮品店疯狂模仿的对象。沪上阿姨趁热打铁，在这样的形式中开了多家连锁店，也成为了很多投资者的重点考察项目。
沪上阿姨奶茶选用特级牛奶和红茶、绿茶等原料，用好的原料做出色的味道，是沪上阿姨开业以来一直秉承的经营理念，也正是这样独特的味道，让广大消费者疯狂迷恋，每天上海的销售量甚至高达几百万，断货与供不应求都是经常出现的现象。同时沪上阿姨的主打产品血糯米奶茶，更是引发一阵狂潮，令广大消费者为之着迷，每天线下门店销售额巨大，自从上线美团与饿了么之后，原料进货量又翻了两倍。
沪上阿姨不仅要做上海好喝的奶茶，更要做全国好喝的奶茶乃至走向世界，沪上阿姨在2018年已在全国20个省市开设分店，分店数量高达五百家之多，这对沪上阿姨这样新兴企业，既是机遇，更是挑战，沪上阿姨与全国各大物流中心合作，保证线下加盟店货源充足，保证分店经营运转，并不断扩展人才队伍，不断进行人才培养，并一直实施人性化管理，因为沪上阿姨秉承“如果员工更优秀，企业就会更辉煌”的理念走到了现在，不断的飞速发展大家有目共睹。
