沪上阿姨加盟店经营秘笈！

发布时间：2020-12-14 14:31| 作者：admin | 来源：admin

如今，奶茶行业的竞争很激烈，营销对于每一个奶茶店来说，显得尤为重要。现如今，消费者对奶茶的需求，除了产品之外，对于服务越来越重视。所以，出现了服务式营销。
服务式营销就是商家与消费者之间的心理博弈，想要突破消费者的心理防线，你就要进入消费者的心，知道他们需要什么样的产品，需要什么样的服务。
　　在这奶茶市场即将饱和的街头，而且奶茶的差异性相对较小，谁拥有更好的服务，谁或许就能占有上风，吸引更多的消费者。所以服务式营销已经成为了沪上阿姨店经营的首要法则了。

　　一、学会分析消费者心理
 
　　学会分析消费者心理，或许很多的奶茶店店主都没有做到，不然每年也不会有那么多的奶茶店倒闭，这就是对市场、消费者心理分析不到位导致的。想要深入消费者的心，你就要学会察言观色，通过更多的交流去了解消费者，即使他不消费，你也可以得 到你想要知道的信息。
对此，要搞清楚这些问题：为什么消费者会来品尝我的奶茶?为什么有些客户进到奶茶店又出去了呢?购买的消费者有哪些共同点?不买的消费者有哪些共同点?你只要把这些消费者分类研究，你就可以了解你的优势和需要改良的地方了。
　　二、产品质量过硬，让消费者安心
　　奶茶行业频频爆出丑闻的情况下，很多的消费者对奶茶的安 全性有了一个警戒，甚至喝一杯奶茶之前都要经过几层深思熟虑。所以你要不断地提出证明给消费者，你的产品口味是OK的!奶茶的制作方式是健康卫生的!当然这不能只靠一张口不断解释，用实际行动证明好 的方式，店面卫生、厨具摆放整洁，消费者一眼就能够看出奶茶安 全系数。
每一个人在做决定的时候，都会有恐惧感，生怕做错决定，特别是饮食方面，首 次消费满意度直接决定了他后期的消费定向。给到消费者安 全感也是营销的重要手段之一了。 　　三、对竞争对手进行分析
　　奶茶的竞争性大是众所皆知的，同行之间的竞争永远是商业中不可避免的一个问题。分析竞争对手你才能更好地在社会中生存，或许你的目的是打败他，超越他。但是在此之前，你要向他学习，吸收他的经验，助理自己成长。
如果作为一个奶茶创业小白，学习关于同行店铺的地址、产品的口感、店铺的装修环境是很必要的。竞争对手的存在必然有他自己的秘诀，通过分析它的优势，借鉴学习，助长自身的优势，综合发展。对手有的，你有，而且你做得更加出 色;对手没有的，你也有，这就成为了你的优势，因为有竞争才会有成长!
　　服务是一种无形的东西，只能让别人感觉到。但是它贯穿于消费者进来的那一刻到离开的最 后一秒，影响消费者对享受奶茶的整个过程。开奶茶加盟店重点是获得利润，那么，想盈利就必 须要获得人气，想要获得人气那就必须懂得营销，而做好服务营销就是最基础的一步。