沪上阿姨店加盟教你几招走出经营困境

发布时间：2021-01-18 11:06| 作者：admin | 来源：admin

    你的奶茶店是否开店时，生意火爆，但两个月后，生意逐渐冷清？其实是因为刚开店的时候，线上和线下宣传十分到位，门口排长队，人员都忙不过来；但两个月后，店门口的人越来越少，生意一落千丈，一个月下来连店租都快撑不起了。面对这样的经营困境，沪上阿姨几招教你营业额翻倍，走出经营困境。
 

    1.拉新活动提升奶茶销量
 
    对于奶茶这种小额零售来讲，是可以定期做一些拉新活动的，1是可以增加店铺人气，2是可以带入更多新客户加入会员，这不仅是能临时提高奶茶销量的好办法，也是为奶茶店积累了更多长期客户。
 
    2.维护老客户提升奶茶销量
 
    在经营了一段时间的奶茶店后，自然会积累一些老客户，并且成为了会员，那么这些人的信息我们是有掌握的。那我们可以根据老客户来消费的频次针对性的做不同的操作，比如本来消费频繁的老客户就可以给予充值会员卡给更多优惠的方案，而消费频次比较低的客户，就鼓励其尽快消费，在指定时间内消费完有奖励。如果对维护老客户比较感兴趣可参考奶茶店如何留住回头客。
 
    3.做广告提示奶茶销量
 
    偶尔做一些广告是非常有必要的，虽然沪上阿姨品牌奶茶店本身就有做一些品牌的广告铺垫，但我们不能傻傻的等待，而应该自己也主动出击，尤其是配合上沪上阿姨品牌方的推广去配合做一些操作效果更佳。比如沪上阿姨品牌方发布消息说某某时间段会加大广告投放力度，那么在这段时间内我们就可以配合做一些地推和优惠活动，这样效果会成本增长。
 
    4.提升出餐的效率
 
    要想保证奶茶加盟店的销量，必须要提高店铺出餐的效率，整个工作过程要变得高效起来。现在人们的生活节奏越来越快，事事讲效率讲速度，对于等待是没有耐心的，所以店铺要把准备工作做好，满足消费者们的需求。除此之外，优质的服务也是保证沪上阿姨店销量很有效的一种方法，见到消费者给予微笑，才能让消费者对店铺留下好印象，店铺才会有一个比较高的营业额。
 
    总之，不管如何想办法提升奶茶销量，经营奶茶店的基础是不能忽视的，消费者都喜欢去干净卫生的店铺消费，干净卫生的环境是开特色奶茶店的基本要求，能够给消费者提供一个舒适的就餐环境，让消费者吃的放心。沪上阿姨奶茶店加盟店铺的经营者在早上开门和晚上关门的时候都要安排员工对店面的地面进行打扫，桌椅板凳经常进行擦拭，给消费者留下一个好印象。