哥老官重庆美蛙鱼头除了选址和产品，后续的新品开发也不容忽视，所以总部有自己的研发部，所以在管理上面也有很多的技巧总结，都会在将它们传授给加盟商。会根据火锅市场上消费者的习惯，来研发出更多更符合消费者口味的产品，并且会在每一家加盟店里推出，让消费者在每一家火锅店都能够尝到新品。

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